Bjelančevine se sastoje od aminokiselina i gradivni su dio mišića, kostiju, kože i enzima. Tijelo ih ne pohranjuje u zalihe, zato nam trebaju svaki dan putem hrane.
Koliko bjelančevina trebamo
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) za odrasle navodi referentni unos od 0,83 g bjelančevina po kilogramu tjelesne težine na dan. Za osobu od 70 kg to je otprilike 58 g bjelančevina na dan.
Gdje ih pronaći
- meso, riba i jaja,
- mlijeko, jogurt, svježi sir i sir,
- mahunarke (grah, leća, slanutak),
- orašasti plodovi i sjemenke,
- cjelovite žitarice.
Bjelančevine i mišići
Bjelančevine doprinose povećanju i održavanju mišićne mase te održavanju normalnih kostiju. S godinama je zato dobro paziti da svaki obrok sadrži dovoljno bjelančevina i povezati ih s redovitom tjelesnom aktivnošću.
Kada dolazi u obzir proteinski napitak
Ako obrocima teško postižete potrebnu količinu – na primjer kad slabije jedete ili imate užurban dan – može pomoći napitak u prahu. Vitality sadrži 26 g mliječnih bjelančevina u dnevnoj dozi (2 vrećice). Sastav i upute nalaze se na stranici proizvoda.
Dodatak prehrani nije zamjena za raznoliku i uravnoteženu prehranu i zdrav način života. Članak je informativne naravi i ne zamjenjuje savjet liječnika ili ljekarnika. Ako uzimate lijekove ili imate zdravstvenih tegoba, posavjetujte se s liječnikom ili ljekarnikom.























